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Formación Iniciación

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Formamos a personas e instituciones que se interesan en el mundo del corte del jamón, cultura del jamón, su arte y disciplina.
Formación Perfeccionamiento

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Impartimos cursos en varios países del mundo para enseñar el arte del corte de jamón y perfeccionar la técnica.

Eventos

Eventos

Participamos en eventos, en los momentos más especiales de tu vida, realizando obras de arte con jamón y haciéndote recordar tu momento como único.

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Qué piensan mis alumnos…

Una experiencia única, dedicación y disciplina es lo que define tu buen hacer en los cursos de corte de jamón, he aprendido mucho y sobre todo he disfrutado muchísimo.
Muchas gracias Alfonso.
Antonio Ismael Tormo Vidal.Alumno
Mi experiencia es un Curso muy bonito, donde he aprendido técnicas, habilidades, Cultura y Corte del Jamón. Me ha servido para incorporarme al Mundo laboral de esta Profesión en la Restauración.
Muchas gracias Maestro.
Alberto David MateosAlumno
Espero que te hagas una idea de la importancia tú labor, pues con ella marcas un antes y un después en el trabajo que tiene pulir esos diamantes.
Siembras en los corazones la semilla de la pasión hacía este majestuoso oficio.
Muchas gracias Maestro.
Domingo Sánchez PerezAlumno

Información personal

Maestro cortador de jamón con una amplia trayectoria en el mundo del corte de jamón y formando tanto alumnos nóveles como profesionales.

Participo en eventos públicos y privados donde se necesita un corte de jamón preciso y atractivo.

No dude en contactarnos y pedirnos información para sus eventos más importantes.

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